Desde este sábado 20 comenzará progresivamente el etiquetado frontal de los productos. La ministra de Salud, Carla Vizzotti anunció que las etiquetas que apareceran son las que dicen «exceso de azúcares», «exceso en grasas totales», «exceso en grasas saturadas», «exceso en calorías» o «exceso en sodio».
«la ley tiene como objetivo la promoción de una alimentación saludable y el etiquetado frontal es solo una parte, que busca dar la información para que las personas tomen las mejores decisiones y las empresas traten de readecuar sus productos en la medida que puedan» agrago la mandataria en diálogo con Clarín.
Evangelina Macías, la directora de Evaluación y Registros de INAL, explicó que «snacks, galletitas, bebidas azucaradas (jugos, no sólo gaseosas) y alfajores ya lucirán de negro en las góndolas este sábado».
