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ESCAPE A UN PARAÍSO NATURAL: RECONECTAR CON LO ESENCIAL
Cambiar el ritmo, dejarse impactar por la naturaleza, disfrutar del silencio que propone la montaña, recorrer las calles de una ciudad amigable, saborear las especialidades gastronómicas propias de la Patagonia. El destino ideal para conectar cuerpo y alma existe: redescubrite en Esquel.
Por tercer año consecutivo la ciudad de Esquel fue considerada ciudad hospitalaria. Desde sus calles es posible comenzar recorridos que nos permitirán alejarnos por unos días de la cotidianeidad y darnos tiempo para disfrutar desde la calma: un desayuno al pie de la montaña, una caminata por la orilla de un lago, una tarde de sauna o una cena especial de sabores locales. Tiempo para tener tiempo.
Grounding: conectar con la tierra
Aventurarse. Decidirse y salir de los espacios de confort ¿cuántas veces decimos que necesitamos aislarnos del mundo por unos días? Un viaje, una escapada de fin de semana largo puede convertirlo en realidad y darnos una cuota extra de serenidad.
Esquel se ha convertido en uno de los destinos más buscados para quienes desean desarrollar actividades o habilidades relacionadas con el bienestar general. Desde hace unos años una nueva técnica terapéutica ha comenzado a acercar curiosos e investigadores del Grounding (también conocido como Earthing) en la búsqueda de acercarse nuevamente a los conceptos naturales, a una reconexión con la tierra y sus virtudes para que vayan influyendo poco a poco en nuestra respiración, para permitirnos aquietar nuestros pensamientos y, de esa manera, conciliar un sueño reparador y mejorar nuestro estado general de ánimo y de salud.
La técnica es simple y consiste en dejar que la piel esté en contacto directo con elementos naturales: caminar descalzo sobre la tierra por los verdes sombreados del Parque Nacional Los Alerces o una recorrida entre las piedras que surcan los lagos cristalinos que rodean la zona pueden influir positivamente en nuestro sentir. De lo que se trata es de una vuelta a los orígenes: dejar que nuestros pies reciban de la tierra un masaje natural mientras nos permitimos respirar tranquilos, desconectar la mente y permitirle a nuestro cuerpo sentir los beneficios que estos momentos nos acercan.
Esta paz. que logramos alcanzar al armonizar nuestro cuerpo con el espacio, nos permitirá disfrutar de otros placeres, de otros secretos y de otros momentos que nos llevaremos a casa para valorarlos.
Parar el cuerpo, activar el paladar
En la ciudad de Esquel la gastronomía local se abre a estas posibilidades imponiendo en sus recetas sabores cuidados, secretos autóctonos, y materia prima regional que, con simpleza y calidad, deleitan.
“Nosotros tenemos una carta variada durante todo el año, pero para fechas como Semana Santa priorizamos algunos platos”, señala Cristian de la Hostería y Restaurante Cumbres Blancas. “El menú especial este año está orientado al risotto
con frutos de mar, la paella y la estrella de la casa que es la trucha patagónica con salsa de limón y papas españolas”, la más elegida entre los comensales y de la cual se conservan los secretos de su especial sabor.
El postre ideal viene en una canasta de merengue, rellena con frutos rojos de la zona, bañada con el mejor chocolate artesanal. Una combinación de texturas, aromas y temperaturas que nos permiten descubrirnos en el placer de compartir una mesa.
El trabajo de la hostería Cumbres Blancas lleva muchos años y, enclavados en ese espacio tan natural, han sabido crear ambientes donde el turista pueda continuar su búsqueda y relajación. Una sala de sauna y un espacio de masajes están disponibles tanto para los huéspedes como para todos aquellos que deseen agregar terapias y relajación en su paso por Esquel. Sólo alcanza con llamar y reservar.
Con los sentidos en la mesa
Lo tradicional y lo patagónico adquiere su forma a través de platos especiales, caseros, con sabores y aromas de la región. Así lo expresa Seba de Don Chiquino, un restaurante que desde hace 33 años abre sus puertas en Esquel. Él, junto a “la China” su señora, llevan 11 años atendiendo viajeros y turistas que se acercan a probar las tradicionales pastas rellenas (de masa casera, obvio) con los mejores sabores de la zona. “Un súper clásico son los ravioles rellenos con trucha ahumada. También los ravioles de salmón rosado en masa negra con salsa de azafrán se imponen para esta época en particular, pero son solicitados todo el año” relata.
Como no podía ser de otra manera, a la hora de lo dulce las frambuesas y los frutos rojos se imponen junto a un volcán de chocolate bien casero o a un brownie también de chocolate artesanal.
“Tenemos muchas expectativas para esta Semana Santa. Visualizando lo que fue el año, la temporada de verano, las distintas épocas, sabemos que vamos a tener una gran afluencia de turistas”, augura Seba.
Razones sobran para ir previendo las reservas que permitan, con tiempo, asegurarse una posibilidad en la mesa.
El tiempo para cada cosa
Pero relajarse también implica no estar pendiente del reloj y eso en La Luna lo saben; por ese motivo su cocina permanece abierta durante todo el día para que los comensales puedan degustar los más exquisitos platos a cualquier hora. El concepto de cocina es amplio en todos los sentidos. “Dejamos que los chefs puedan inspirarse, sorprendernos, elegir los productos que van a servir cada día en sus platos” explica Gonzalo, su dueño y continúa: “Por ese motivo funciona muchísimo el plato que lleva la pesca del día acompañado de verduras u otras creaciones”.
Comer con los sentidos es, sin dudas, el punto de referencia.
Degustar con tiempo, con música, disfrutando el café de cortesía de la casa junto a un exquisito volcán de dulce de leche totalmente casero.
Tiempo de disfrutar.
Eso sí, en el lugar son pocas las mesas y la atención es muy personalizada, motivo por el cual reservar es la premisa.
Esto es Esquel. Un mix de paisajes y colores. De texturas y sabores. De aromas que nos recuerdan, sin estridencias, que la naturaleza está aquí para abrirnos un mundo de posibilidades sin exigir nada a cambio.
Ahora
La advertencia de la Embajada de Estados Unidos: «¿Te parece divertido robar en un shopping de Miami?»
La Embajada de Estados Unidos en Argentina emitió un contundente mensaje a través de la plataforma X el pasado martes 3 de diciembre. Luego de que cinco argentinos fueran detenidos en Miami por presuntos robos en un centro comercial, la institución emitio una advertencia muy clara.
En un posteo en su cuenta oficial de X, la representación diplomática publicó una imagen generada con inteligencia artificial que muestra a cinco individuos detrás de rejas, junto al cuestionamiento: “¿Te parece divertido robar en un shopping de Miami?”. A su vez, advirtieron: “Podrías ir a la cárcel y perder tu visa”.
Además, la Embajada subrayó que EE. UU. “monitorea de manera continua a los titulares de visa: respetar la ley te permite conservarla”.
El comunicado llega en un momento de especial sensibilidad para los viajeros argentinos, ya que se espera una posible exención de visa de cara al Mundial 2026.
Los acusados , identificados como ciudadanos de Mendoza, fueron apresados tras un operativo en el outlet Dolphin Mall, en la zona de Doral, y enfrentan cargos por hurto múltiple y organización de un plan de robo.
Los cinco argentinos detenidos en Miami por presuntos robos en el Dolphin Mall recuperaron la libertad tras pagar una fianza que oscila entre USD 4.000 y USD 4.500 por persona. La jueza Mindy Glazer autorizó su liberación bajo condiciones, entre ellas no regresar al centro comercial donde ocurrió el hecho. Aunque seguirán enfrentando el proceso judicial, ya no permanecen detenidos y continuarán el trámite en libertad.
El Gobierno nacional oficializó un nuevo esquema de aumentos para el Salario Mínimo, Vital y Móvil (SMVM), que regirá desde este noviembre de 2025 hasta agosto de 2026. La decisión se tomó luego de que en la última reunión del Consejo Nacional del Empleo, la Productividad y el Salario Mínimo, Vital y Móvil no se alcanzara un consenso entre sindicatos y empleadores. Como resultado, el Ejecutivo avanzó con una resolución propia.
El nuevo esquema de aumentos escalonados fija los siguientes montos para trabajadores mensualizados con jornada completa:
- Noviembre de 2025: 328.400 pesos
- Diciembre de 2025: 334.800 pesos
- Enero de 2026: 341.000 pesos
- Febrero de 2026: 346.800 pesos
- Marzo de 2026: 352.400 pesos
- Abril de 2026: 357.800 pesos
- Mayo de 2026: 363.000 pesos
- Junio de 2026: 367.800 pesos
- Julio de 2026: 372.400 pesos
- Agosto de 2026: 376.600 pesos
La medida alcanza a todos los trabajadores comprendidos bajo el Régimen de Contrato de Trabajo, incluyendo al personal del sector agrario, empleados de la administración pública nacional y organismos del Estado. Para quienes cumplen jornadas parciales o regímenes especiales, los montos se aplicarán de manera proporcional.
Este ajuste del SMVM tiene impacto directo no solo en los salarios del sector formal, sino también en una amplia red de prestaciones y programas sociales que utilizan este valor como referencia, como ciertos beneficios jubilatorios, planes de asistencia y asignaciones. Aunque los aumentos representan una actualización del ingreso mínimo, distintos especialistas advierten que el nuevo esquema sigue sin alcanzar los valores estimados de la canasta básica, por lo que persiste la discusión sobre el poder adquisitivo real de los trabajadores de menores ingresos.
Mientras tanto, distintos movimientos sociales y centrales sindicales reiteraron su pedido para que el ingreso mínimo se equipare con el costo de la Canasta Básica Total, que actualmente supera ampliamente el nuevo valor del salario mínimo. Según esas organizaciones, el SMVM debería incrementarse de manera mucho más significativa para evitar que quienes perciben el piso salarial permanezcan por debajo del umbral de pobreza.
A esto se suma el deterioro del poder adquisitivo: de acuerdo con estimaciones del Instituto Interdisciplinario de Economía Política (IIEP-UBA-CONICET), el salario mínimo volvió a perder terreno en términos reales en octubre de 2025, mes en el que registró una caída del 2,3% frente a la inflación.
Ahora
Córdoba: Gendarmería secuestró un camión con mercadería ilegal valuada en más de $100 millones
El operativo fue realizado por Gendarmería Nacional en el peaje de Toledo, sobre la autovía Córdoba-Rosario. El vehículo provenía de Jujuy y transportaba artículos sin documentación legal, además de 456 kilos de hojas de coca.
Un importante cargamento de contrabando fue secuestrado este lunes durante un control de rutina realizado por efectivos de Gendarmería Nacional en el peaje de Toledo, en la autovía que conecta Córdoba con Rosario.
Según informaron fuentes oficiales, el camión —procedente de la provincia de Jujuy— trasladaba una gran cantidad de mercadería sin aval aduanero, valuada en más de 100 millones de pesos.
Qué encontraron en el interior del vehículo
Durante la inspección, los gendarmes detectaron múltiples productos que no contaban con la documentación correspondiente que acreditara su ingreso legal al país. Entre ellos:
- Artículos de electrónica
- Productos alimenticios
- Elementos de limpieza
- Indumentaria y textiles importados
Además, hallaron 20 bolsones que contenían hojas de coca en estado natural, con un peso total de 456 kilos.
Intervención judicial
Ante la situación, la mercadería fue incautada por presunta infracción a la Ley 22.415 (Código Aduanero).
La causa quedó a disposición del Juzgado Federal N° 3 de Córdoba, que ordenó las actuaciones correspondientes y dio intervención a la delegación Córdoba de ARCA-DGA para continuar con la investigación.
Un problema recurrente
El secuestro se suma a otros operativos similares registrados recientemente en la provincia, donde se detectaron cargas ilegales provenientes del norte argentino y con destino a centros comerciales urbanos.
Las autoridades destacaron la importancia de reforzar los controles como parte de la estrategia de lucha contra el contrabando y la evasión fiscal.
El accidente ocurrió este martes poco después de las 8 de la mañana al kilometro 325 de la Ruta Provincial 2. Se trataba de un micro de larga distancia que se dirigía a un Congreso en Mar del Plata. Según informaron, el micro volcó del lado derecho en una curva cuando salía de General Pirán.
El micro llevaba 56 pasajeros de los cuales se registraron 2 muertos y 145 pasajeros fueron trasladados al hospital, 2 de ellos se encuentran en grave estado.
Según información de medios locales, en el lugar trabajaban Bomberos, ambulancias, policías y personal de Autopistas de Buenos Aires.
El siniestro ya tiene fiscal asignado, Germán Vera Tapia, de la Fiscalía de Delitos Culposos N°10 de Mar del Plata, será el encargado de llevar el caso.
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